Сковорода промышленная Abat ЭСК-90-0,47-70
Цена в Тюмени:
188 034 руб.
Доставка самовывоз

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Габаритные размеры
840x950x950 мм
Номинальная потребляемая мощность
12 кВт
Номинальное напряжение
400 В
Количество ТЭН-ов
3 шт
Время разогрева сковороды до 230 °C
15 мин
Диапазон регулирования температуры
+20...+270 °C
Номинальная вместимость чаши
70 дм3
Площадь дна чаши
0,47 м2
Внутренние размеры чаши сковороды
754х622х197 мм
Габаритные размеры сковороды
840х1045х940 мм
Масса
128 кг
вся нерж.( с цельнотянутой чашей) (площ-0,47 м2, 70л, опрокид, 900 серия) Модель входит в состав тепловой линии 900 Описание Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Особенности Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.